கவனிக்க: இந்த மின்னூலைத் தனிப்பட்ட வாசிப்பு, உசாத்துணைத் தேவைகளுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தலாம். வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஆசிரியரின்/பதிப்புரிமையாளரின் அனுமதி பெறப்பட வேண்டும்.
இது கூகிள் எழுத்துணரியால் தானியக்கமாக உருவாக்கப்பட்ட கோப்பு. இந்த மின்னூல் மெய்ப்புப் பார்க்கப்படவில்லை.
இந்தப் படைப்பின் நூலகப் பக்கத்தினை பார்வையிட பின்வரும் இணைப்புக்குச் செல்லவும்: முதியோருக்கான போசாக்கு

Page 1 கல்விசார் பொருட்கள் தயாரிப்பு அலகு, சமுதாய மருத்துவதுறை 100555161ւմ (հ. | աIլիԼ16Ù5656Նd55քՑԵb தயாரிப்பு உதவி கே.நிசாந்தினி (2007/FM31) பா.பிரதிஸ்கா(2007/FM37), 4ம் வருட மருத்துவ மாணவர்க 2011.

Page 3 4. சாதாரண வயோதிபர் ஒரு > மூப்படைதலுடன உடறிதண தொழிற்பாடு, உடற்தொழிற்பாடு குறைவடைவதால உண வின தே > சாதாரண வயோதபர் ஒருவரி தேவை சக்தி . ஆண களிற்கு பெண களிற் காபோவைதரேற்று . :- 2 புரதம் :- O கொழுப்பு :- 5 விற்றமினி, கனியுப்பு இலலை. நீர் உட்கொள்ளும் உண வி நீர் குடிபானங்களினி மூ மேலதிகமாக நீரை பரு உங்களுக்கான உணவுத்தேவை தங்கியிருக்கினிறது எனபை மாமூலகங்கள் உணவுப்பொ காபோவைதரேற்று சோறு, பிட்டு பணிஸ், உரு மரவள்ளி, வ புரதம் Lп60, சிறியமின்வை கொழுப்பு இறைச்சி, ஈ நண்டு, இறா வருக்கான உணவுத்தேவை: 괴. அனுசேபத் நோய் எதிர்ப்புசக்தி எனபன வைப்பாடும் குறைவடைகிறது. ன நாளொனறிற்கான உணவுத் 2000 - 2400 க.கலோரி, த 1200 - 2000 க.கலோரி OO-250L .8 - 1 mg/Kg 6-77g அதிகரிப்பதோ / குறைவதோ n) Lö : 700 – 800 ml குவதனி மூலம் : 1500 ml உங்கள் உடற்செற்பாட்டில த கருத்தலகொள்ளவும் ருட்கள் , இடியப்பம், ரொட்டி, பாண், நளைக்கிழங்கு, பிஸ்கட், கேக், ற்றாளை போன்றவை (Lp 60) , நெத்தலி, ககள்,தானியவகைகள், ால், முட்டைமஞ்சள்கரு, பால், ல், பட்டர் எண்ணெய்

Page 4 4 நிறைபோசணை யை எட்டாமைக் 2 > காரணங்கள் - உணவு உட்கொள்ளல குறைவ உணவு தயாரிப்பதல சிரமம் உ ண வை கொள்வனவு செய்தல கலோரி தேவைக்கு மேலதிகமா > நிவர்ததகளி - உணவை மூனறு வேளை பிரத சிற்றுணடிகளாகவும் பிரித்து உ அதிக (நீணட நிவர்த் மதிய உணவு Jiዐl JiዐU சக்தி இரவு உணவு (உண செலவ தயாரித்தல். உணவை விழுங்குவது சிரமமா வடிவில் அலலது நனகு அவித் உணவை நீணடகால பாவனை 5 குடும்பத்தினருடனி சேர்ந்து உை உற்சாகமாக உண ன முடியும். உடற்பயிற்சி செய்தல (உஆம் கான காரணங்களும் நிவர்த்தரிகளும்: டைதல் (பசி, பல இனிமை) சிரமமாதலி க உண ன ல ண னு த ல. சக்தி நிறைந்ததாக உள்ளெடுத்தல நேர உண வினிறிய இடைவெளியை தரிசெய்து பக ல முழுவதும் ரப்புடன செயற்படுவதற்கு) குறைந்ததாக உள்ளெடுத்தல 6) 6)] தொடர்ந்து நித்திரைக்கு தாலி சக்திவிரயம் குறைவடைகிறது) த்திரவியங்களை இட்டு உணவை பின தரவ வடிவில் அலலது குறைதினம குரியதாய் சேமித்து வைத்தல் ணும் போது தனிமையை மறந்து வீட்டுப்பணிகளில் ஈடுபடல், நடைப்பயிற்சி).

Page 5 > ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள்: O உணவுகளை குறைந்தள O போதிய அளவு நீர் அருந் O நார்சத்துள்ள உணவுக6ை O போதிய அளவு உடற் > மலச்சிக்கலை தவிர்க்க தினமும் O பழவகைகளை உட்கொள்ளல் (கொடித்தோடம் பழம் , கொ பழம் , பேரீச்சம்பழம், நெல் போன்றவை) O நார் பொருளுள்ள உணவுவை * கிழங்குகள்( பனங்கிழங்கு பே • தானியங்கள்(வரகு, தினை பே * பருப்பு வகை(பட்டாணி கடை * மரக்கறி(வட்டக்கத்தரிக்காய், • வாசனைத்திரவியங்களும் கறிவேப்பிலை, ஏலக்காய், ஓ O 6-8 கப் தண்ணிர் அருந்துதல் மலச்சிக்கலானது குடற்புற்று நோய்களிலும் ஏற்படலாம் எ ஆலோசனையை நாடவும் பில் உட்கொள்ளல் g5T60) D ா உள்ளெடுக்காமை பயிற்சி இன்மை உண்ண வேண்டியவை: ய்யாப்பழம், மாதுளம் பழம், விளாம் லிக்காய், திராட்சை , வாழைப்பழம் ககளை உட்கொள்ளுதல். ான்றவை) Iങ്ങ[ങ്ങഖ) ல, பயறு போன்றவை) முருங்கைக்காய் போன்றவை) சரக்குவகையும்(செத்தல் மிளகாய், Dம், மிளகு போன்றவை) நோய், குடல் அழற்சி போன்ற னவே உடனடியாக வைத்திய

Page 6 حز 4 குருதிச்சோகை காரணங்கள்:- போசனைக்குறைபாடு நீண்ட கால நோய்கள் குருதி இழப்பு அதிகளவிலான மதுபாவனை கொழுக்கிப்புழுத் தொற்று ஏற்படுவதை தடுக்கக்கூடிய உ6 ஈரல், இறைச்சி போன்ற மா தடவையேனும் உண்ணுதல். உணவில் தினமும் சேர்த்துக்ெ O கீரைவகைகள்(வல்லான முருங்கைவிலை போன் O பருப்பு வகைகள்(சே குரக்கன போன்றவ்ை) O பழங்கள்(திராட்சை, போன்றவை) இலைக்கறிகளை நீண்டநேரத் அவற்றிலுள்ள போலேற் சத்தா கீரை சமைத்து சூடாறியபின் ே குருதிச்சோகை நோயினால் பா வைத்தியரால் பரிந்துரைக்கப்ப சாப்பாட்டிற்கு முன் விற்றமின் வைத்தியரால் பரிந்துரைக்கப்ட பாலுடன் சேர்த்து உண்ணக்கூ ணவுப்பழக்கவழக்கங்கள்:- மிச உணவுகளை மாதத்திற்கு இரு காள்ளவேண்டியவை ரை,அறக்கீரை பொன்னாங்காணி, பசளி, [ങ്ങഖ) ாயா அவரை, உழுந்து, கடலை, பேரீச்சம்பழம், வத்தகைப்பழம் திற்கு அவித்தல் கூடாது. ஏனெனில் னது அமைப்பழிந்து விடும். தசிக்காய்ப் புளியை விடவேண்டும். திக்கப்பட்டவர் செய்ய வேண்டியவை ட்ட இரும்புச்சத்துள்ள மாத்திரைகளை ரே உடன் உள்ளெடுத்தல் வேண்டும். ட்ட இரும்புச்சத்துள்ள மாத்திரைகளை டாது.

Page 7 4 ஒஸ்றியோபோரஸிஸ் > ஆண்களைவிட பெண்களை அதிக குறிப்பாக மாதவிடாய் நிறுத்தத்தி * முதுமையடைதல், மதுபாவனை, பு ஒமோன் சுரப்பு நோய்கள் இந்நோ > அறிகுறிகள்: வயதுடன் ១_ub Eഞ്വ6 • கூன்விழுதல் • என்புகள் இலகுவில் முறி: > நிவர்த்தி: O 6)!!p60)LDU IT60I 2) 600TG சேர்த்துக்கொள்ளவேண்டியவை * பச்சைக்காய்கறிகள், இை * கொழுப்பு குறைந்த பாலு * மீன்கள், (தகரத்தில் அை (LTങ്ങ]ഞഖ ) * கொழுப்பு குறைந்த புரத (உழுந்து, கடலை, கொள் • மேலதிக கல்சியம், விற்ற உணவில் சேர்த்துக்கொள் O நாளொன்றுற்கு தேவையான கல்சியம் : 1 g (31-50 6).Jug560T 1.2g (50 வயதிற் விற்றமின் D 10ug (51-70 வயத 15ug (70 வயதி ம் பாதிக்கும் நோயாகும் ன்பின் கைபிடித்தல், போசாக்கு குறைபாடு, பின் பாதிப்பை அதிகரிக்கும் படைதல் வடைதல் அல்லது நலிவடைதல் வுகளில் மேலதிகமாக ഖങ്ങ556് ணவுகள்(யோகட், பால், புடிங்) டக்கப்பட்ட சிறிய மீன்கள்,நெத்தலி 5ம் நிறைந்த உணவுகள் ாளு, கெளடபி, பயறு, பருப்பு ) மின்னி"உயிர்சத்து சேர்க்கைகளை ளல் வேண்டும் ரிற்கு) த மேற்பட்டோரிற்கு) னரிற்கு) }கு மேற்பட்டோரிற்கு)

Page 8 உடற்பயிற்சி புகைத்தலை நிறுத்தல் விழுகையை தவிர்த்தல் 4 குடற்பு - teti tba C கிருமித்தொற்று (ரி இரப்பைச்சுரப்பு அதிகரிப்பத6 பாதிக்கபபடும் நோயாகும் அறிகுறிகள் : வயிறு அல்லது நெஞ்சு எரிவு புசி அதிகரிக்க வயிறு எரிதல் இரத்த வாந்தி இரத்தம் கலந்த நிலையில் ம6 தடுக்கும் வழிமுறைகள் அடிக்கடி உண்பதை தவிர்த் மாத்திரம் உண்ணல் ஒரே தடவையில் அதிகளவு விரிவடைதன் மூலம் எனவே குறைத்து உண்ணல் இரப்பைச்சாறு சுரத்தலை தவிர்த்தல் உ-ம்: கோப்பி தேநீர் இரப்பைச்சுவரை நேரடியாகத் உணவுகளைத்தவிர்த்தல் உ-ம்: மிளகு, மிளகாய்த்துாள் புகைத்தல், மதுபானம் அருந்து ண் fer ), மருந்துப்பாவனை என்பவற்றால் ன் காரணமாக இரப்பை மேலணி அதிகரிக்கும் பங்கழித்தல் து 3 வேளை பிரதான உணவை உண்பதன் காரணமாக இரப்பை இரப்பைச்சாறு சுரத்தல் துாண்டப்படும் துாண்டும் உணவுகளை உண்பதை தாக்கி புண்ணை உண்டாக்கும் தலை நிறுத்துதல்

Page 9 4 அதிகரித்த > விளைவுகள்:- 1. உயர்குருதியமுக்கம் 2. இதயநோய்-மாரடைப்பு 3. சலரோகம் 4. பித்தக்கல் 5. மூட்டுவாதம் 6. குருதிகுழாய்கள் வீக்கமடைத 7. புற்றுநோய் 8. கற்புரை > பின்பற்ற வேண்டியவை:- 9 புரதச்சத்து அதிகமாகவும், கொழு உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளவு 6 அளவோடு சோறும் நிறைந்த உண்ணுதல். 9 நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை உண்ணு 0 குறுகிய காலத்திற்கு திரவ நிலை 2 பழவகைகளை உண்ணுதல். (இர ഉ_ങ്ങIഖT$) 9 சமநிலை உணவு உட்கொள்ளல் அளவை குறைந்த அளவில் உ உணவு). 9 உடற்பயிற்சிகளில் (நடத்தல்) ஈடுபடுதல். 9 அத்துடன் உடற்பயிற்சியில் ஈடுப தவிர்த்தல். உடற்பருமன் 5ல் ஒப்பு சத்து குறைந்தளவாகவும் LD. இலைக்கறி வகைகளையும் றுதல். உணவுகள், பாலுணவுகள், மற்றும் வு உணவாக அல்லது மதிய அல்லது மொத்த உணவின் உட்கொள்ளல் (குறிப்பாக இரவு if (6 பணிகளில் (கூட்டுதல்) -ட பின் தேநீர் அருந்துவதை

Page 10 ܓܠ؟" 4 உயர்குருதிய > உண்ணக்கூடியவை நார்த்தன்மை அதிக ഉട്ടു; ഞ] 6 பாலை நன்கு கா அல்லது கொழுப்பு ( பருப்பு வகை, மரக் மீன்கள்(உப்பு குறை சூரியகாந்தி எண்ெ உபயோகித்தல். > தவிர்க்க வேண்டியவை கொழுப்பு அதிக தேங்காய்எண்ணெய், முட்டைமஞ்சட்கரு, ஒடுள்ள கடலுணவுக அதிகளவு உப்புள்ள உணவுகளைத் தவிர் உப்பை மேலதிகமா மது அருந்துதல், பு யோகாசனம், தியா (நடத்தல்) போன்றவ முக்கம் முள்ள உணவுகளை உட்கொள்ளல். கைகள், பழவகைகள், குரக்கன்மா ப்ச்சி பாலாடையை நீக்கி அருந்துதல் நீக்கிய பால்மா வகையை அருந்துதல். கறி வகை, முட்டை வெண்கரு, சிறிய வாக) உணவுகளை உட்கொள்ளல். ணய், நல்லெண்ணெய் போன்றவற்றை முள்ள (இறைச்சி, தேங்காய்ப்பால், மிக்சர், பட்டர், பொரித்த உணவுகள், இறால், கணவாய், நண்டு போன்ற ள்) உணவுகளைத் தவிர்த்தல். ா (கருவாடு, மோர் மிளகாய், ரின்மீன்) ாத்தல். க சேர்த்தலை தவிர்த்தல் கைப்பிடித்தல், நிறுத்தல். னம் போன்ற பயிற்சிகள், உடற்பயிற்சி ற்றை தினமும் செய்தல்.

Page 11 + நீரிழிவு நீரிழிவு நோயின் அறிகுறிகள் அளவுக்கு மிஞ்சிய தாகம் பசி அதிகரித்தல் உடல் சோர்வாக இருத்தல் தலை சுற்று, மயக்கம் அடிக் வழமைக்கு மாறாக இரவி வேண்டி ஏற்படடுவதுடன் கூடி உடல் நிறை குறைதல் புண்கள் ஏற்படின் மாறுவத கைஇ கால் விறைப்பு தன்ை கண் பார்வை குறைவடைதலி நீரிழிவிலிருந்து காக்க விரும்பியளவில் உண்ணக்கூ தக்காளி, வாழைப்பூ கா மிளகாய், வெந்தயம், கத் போன்றவை முற்றுமுழுதாக தவிர்க்கவே6 சீனி சக்கரை, ஜாம், தே வகை குளிர் பானம், ப பானம், ஹோர்லிக்ஸ், வி நெஸ்ரமோல்ட் போன்றவை ஒழுங்கான, பொருத்தமான ஓடுதல்) ஈடுபடுதல். வைத்திய ஆலோசனை உள்ளெடுத்தல். கடி ஏற்படுதல் லும் அடிக்கடி சலம் கழிக்க யளவு சலம் வெளியேறல் ற்கு அதிக காலம் எடுத்தல்இ LD ) ԼՁեւ 1606)] ப்பப்பாசி பாகற்காய் போஞ்சி தர புடலங்காய.வெண்டைக்காய் pilgul GO)6]ub. ன், கேக், சொக்லேட், இனிப்பு னங்கட்டி, பழரசம்ர் இனிப்பூட்டிய வா, புரோட்டினெக்ஸ், மைலோ உடற்பயிற்சிகளில் (நடத்தல், LIL9. LD{[bbgbl மாத்திரைகளை

Page 12 * புற்று நோய் உடற் கலங்களில் ஏற்ட பெருக்கம் புற்றுநோயாகும். உணவுப்பதாத்தங்களால் ட • புகையிலை நுரையீரல் " மதுபானம் வாய்குழி, * அதிக கொழுப்புணவுகள் * ஆடான காரமான உண6 * அதிகளவான உப்பு : ( புற்றுநோய் அபாயத்தை குல * புதிய மரக்கறிகள் ( விசிறப்படாதவை) * பழவகைகள் • தானியங்கள், நார்சத்து தவிர்க்க வேண்டியவை: • கொழுப்புணவுகள் (மீ பொரியல் எண்ணெய்) • விலங்கு உணவுகள் ( மாடு, பன்றி) * நாட்ப்பட்ட பழுதடைந்த • சீனி துாவிய உப்புச் சே • வெற்றிலை, படும் கட்டுப்பாடின்றிய அசாதாரணமான |ற்றுநோய் தாக்கும் உடற்பாகங்கள்: ), களம், சிறுநீரகம், கருப்பைக்கழுத்து தொண்டை, களம், ஈரல் வுகள் வாய்குழி, தொண்டை, களம் இரைப்பை றைப்பதற்கான உணவுப்பழக்கங்கள்: வேண்டியவை: நன்கு கழுவிய, விவசாய இரசாயனம் அதிகமான உணவுகள் ண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தப்பட்ட ப்பட்ட உணவுகள் உணவுகள்( பூஞ்சணம் பிடித்தவை) சர்த்த கொறிக்கும் உணவுகள் ம், ஊறுகாய்

Page 13 மதுபான ததனால ஏற்படக்கூடிய நு உயிர்ச்சதது 12 ਸੁਰੱਓ 60) போலேறி • குருதிச்சோகை நாகம் L6060)LD (3 FITL5L6) ைதயமினி * நரம்புத் தளர்ச்சி * ஞாபக மறதி • உடல வீக்கம் * தாழ் குருதி அமு தடுக்கும் வழிமுறைகள் மது அருந்து வதை பொழுதுபோக்குக ஒரு வருடனாவது ண மூலகக் குறைபாடுகளி க்கம் நிறுத்தல் Tfl6hö FF (BLJL6hö மனம் விட்டு பேசல V U

Page 14 நுண மூலக்கூறுகளும் அவை அடங்கி விங்மின்கள் A கல்சியம் அயடின் Tெப் உணவுப்பொருட்கள் ஈரல், பால், மீன், சீஸ், ! கரட்டின் பச்சைக்காய்க (மாம்பழம், பப்பாசி), ச்சைக்காய்கறிகள், புவி இறைச்சி பற்பொருட்கள் பழங்கள் (நெல்லி, கொ மீன், முட்டைமஞ்சட்கரு, நல்எண்ணெய், சோயா 6 பருப்புவகைகள், முட்டை கீம் வடிவ இரும்பு மீன், ஈரல், இ கீம் அல்லாத இரும்பு சோயாஅவரை பச்சைகாய்கறி கருவாடு நெத்தலி, இனி அபழன் ஏற்றப்பட்ட உ1 Tானியங்கள் பர்சைக்க உணவுப்பொருட்களும் J, கள், கரட், உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள் க்க வைக்கப்பட்ட உணவுகள், பால், ஈரல், தானியங்கள் பால், ஈரல், சீஸ், பட்டர், சூரியஒளி, தானியங்கள் 1ண்ணெய், பச்சைக்காய்கறிகள், தானியங்கள் ாவா, பசளி), மரக்கறி எண்ணெய், பழங்கள், |D659-L105, FJG) றைச்சி, பாற்பொருட்கள் : பருப்புகள் தவிட்டு பாண், பழங்கள், றச்சிஎன்பு பகப்பால், முட்டை, சீஸ் பு கடல் உணவுகள், நீர் ாப்TRTள் விnைர்ரி